dilluns, 29 d’agost de 2016

Pastilles de regalèssia Tópas d'eucaliptus i molsa

Avui anem a passar fred, i on millor que prop d'un glaciar? Islàndia ens ofereix, entre molts productes, aquesta regalèssia d'eucaliptus amb mols islandesa. Si, molsa.


Segons Nói Síríus, l'empresa que fabrica aquestes pastilles sota la marca Tópas,  incloure molsa salvatge de l'illa és bo pel cos i l'ànima. Segurament, deu ser bo per la digestió, fibra i avall. Hehehe.
La regalèssia, com podeu veure, té un toc rosat tirant a lila amb una T en relleu i és una mica més alta que les Läkerol sense sucre que varem comentar fa unes setmanes. Tot plegat, crec que és un producte molt bo, i sincerament, dels pocs que vaig trobar fets a Islàndia. És un bon souvenir, sens dubte.


Per acabar l'entrada del que seria el meu primer dolç Islandès, comentar-vos que a la caixa expliquen quina muntanya és la que apareix a la imatge. Es tracta d'un volcà històric anomenat Herðubreið, de 1982 metres, conegut per la seva peculiar silueta i per ser el cim més alt de l'illa. Aquesta zona, coberta en la seva totalitat per una lava negra i fosca (que converteix la zona en un lloc molt depressiu però alhora, molt divertit per provar les suspensions del 4x4) també és on hi ha el volcà Askja, amb un hot spot a 22ºC. Genial.


dijous, 25 d’agost de 2016

Galeta Lukas de Maison Biscuits d'Or

Oh, les galetes speculos, les famoses galetes que alguns bars i restaurants fan servir per acompanyar el cafè. Doncs Maison Biscuit d’Or no és que en siguin uns històrics en la seva fabricació, però sí que han aconseguit transmetre aquesta tradició belga per les galetes i la xocolata fins al dia d’avui.


Amb aquest envàs elegant (tirant a la línia de les galetes Border o les Maison Dandoy) les speculos: galetes dolces, cruixents i caramel·litzades guanyen visualment molta classe. Una vegada obert l’embolcall, es pot veure la trama que identifica la marca, sense necessitat de posar-hi text, de seguida veiem com s’identifica amb l’empresa belga. Partint la galeta, veiem petits trossets dels diferents productes i cereals que s’utilitzen per fer la base de la galeta. Variant aquest percentatge, ens donarà un tipus de galeta i serà amb els anys, la verdadera identitat del producte.


L’empresa Belga, Maison Biscuit d’Or, va ser fundada fa relativament poc, al 1996 (bé, són més de 20 anys, déu ni do per la feina que porten fent) tot i que la passió per les galetes es remunta a l’avi i la seva fórmula artesanal que han recuperat. Tot això amb un aire molt contemporani que es pot veure a tota la seva família de galetes i envasos. Una manera de recuperar el bon gust gastronòmic i apropar-lo a les noves generacions fent ús del codi visual més modern.


dimarts, 23 d’agost de 2016

Gomes de jelli Zodiaco de Leone


Tornem a Itàlia, on abans de la seva unificació, Luigi Leone ja hi fabricava i venia els seus caramels i dolços. Entre pastilles i caramels, un altre dolç molt popular de la marca eren les gomes de fruita natural (12%).


Aquestes són de la família Zodiaco (fetes amb gelificant de pectina) i segons la web, podem trobar-ne altres varietats com les Cubifruta o les de gelatina. La forma petita, com si fos un mugronet, i la textura tova i àcida li dona un sabor i gust fantàstic. Amb raó porten tants anys guanyant-se el públic italià. Jo també ho faria.


El paper és un punt que m'ha fallat força, de fet, si mireu els embolcalls de jellies que apareixen el bloc, veureu que és molt difícil de trobar-ne d'acceptables. Deu ser el típic producte maleït que ningú s'atreveix a vestir adequadament. Leone potser no és tant kitsch però tampoc en puc dir coses molt positives, i menys amb el rostre aquest de la Vergine setantero.


Proveu-ho i jo miraré d'aquí uns dies fotografiar i comentar la caixa de caramels comprimits que tinc pendent. Sí, i encara la tinc amb caramels a dins que no se com estaran (en el seu moment, estaven molt bons).

dijous, 18 d’agost de 2016

La cosa que intentava semblar-se un xiclet de marca blanca


Després d'un dia festiu en ple mes d'agost, us presento el pitjor xiclet amb farcit de gelatina que he provat mai. No quina marca és però quan ho trobi, serà el primer que posaré a l'entrada.


El si que m'ha sorprès és la llargada, no és gaire habitual veure xiclets de més d'un pam, si que he vist aquestes serps de goma d'un metre, però xiclet? No pas. Per si no fos poc, la textura i el sabor queden reduïts a una massa insípida en qüestió de segons, si ja els xiclets que comento habitualment duren poc, aquest s'acaba d'emportar el primer premi "xiclet enganyifa del segle". I fins aquí els meus adjectius per intentar convèncer-us que no el compreu, ni toqueu, ni mireu.


dimarts, 9 d’agost de 2016

Caramel de menta blava de Virginias

Feia molt que no parlava de Virginias, i crec que és perquè últimament els veig més en galetes i torró que no pas en caramels com els Cremi de nata. De fet, el menta balsàmica (que us ensenyo avui) i els dos tipus amb estèvia que ha tret: fruites i menta, són els més presents.


Amb un embolcall que no m'ha acabat mai de fer el pes i un 0% que em recorda a publicitat d'una altra època, el caramel blau de l'empresa reusenca és un clàssic al nivell dels Mentolín eXtra fuerte que vaig comentar fa poc (si, poso la X d'aquesta manera perquè veieu com frega el ridícul segons què fan a vegades els dissenyadors...). Una menta acceptable, sense sucre, que deixa ben fresca la gola.