Bol de sucre

L’origen de l’ Agua del Carmen , com ja sabeu, no són els caramels sinó el preparat medicinal a base de plantes que tenen propietats carminatives(1). Si bé, la gent el feia servir per curar qualsevol cosa, recuperar-se d’un desmai, per molèsties menstruals o una tos. Sovint es prenia untant-hi un tarró de sucre, de manera que, més que una medicina era un dolç. (1) Un carminatiu és una substància medicinal d'acció antiespasmòdica, que afavoreix l'expulsió de gasos que es formen al tub digestiu, especialment a l'intestí. L'excés de gasos s'anomena mèdicament meteorisme i pot produir sensació d'abdomen inflamat i espasmes. Si voleu, podeu llegir l’article d’en Màrius Carol, en castellà, aquí .