Bol de sucre

Avui tornem a les pizzes. Si heu seguit el bloc fa temps, veureu que fins ara n’havíem comentat dues: la senzilla que fan a Indonèsia els de Gummy Zone i ja més elaborada pizza de Look-o-Look (amb més varietat de gomes) dels Països Baixos. La Family Pizza  de Damel , es quedaria una mica per sobre de la de Gummy Zone . Dic una mica perquè el seu cost d’euro i pico per 64 grams comparat amb la de Gummy fa força mal, un comentari molt català, com podeu veure, però és cert. De totes maneres, com indica a la part del darrere del producte, la pizza ha estat manipulada per persones amb discapacitat i d’alguna manera, esteu contribuint a la integració laboral d’aquestes persones. Cromàticament és una pizza amb un gran predomini del vermell, pràcticament tota la part superior és vermella amb tocs de verd i la part inferior l’ataronjat que representa la base de la pizza (deu portar molt de xili, hehehe). El seu gust és bastant nul, goma i sucre és el que notareu i potser un pel ...

La casa Damel , originària d’Elx (País Valencià) i més coneguda pels “Palotes” fa anys (he vist que des dels vuitanta) que fan els “Snipe”, uns caramels tous de diferents sabors. Els que us ensenyo avui és de nata però n’hi ha de fruites i pastes de fruit sec com avellana o cafè. Conclusió, aquest de nata no està malament i això que a mi la nata, com la regalèssia, no em diu gairebé res. El paper és força cridaner, si bé ha canviat un parell de cops des dels seus primers dissenys, aquí podeu veure com eren abans, l’actual crec que és força millor. Com he introduït a l'inici, Damel té els seus inicis a aquesta bonica ciutat d’Alacant, una pastisseria de l’any 1860, llavors molt enfocada a la producció local. Més endavant va anar fent l’evolució lògica de tota emprenedor, fins que l’any 2008 es va unir al fabricant de snacks STI IBERICA i al 2009 va comprar Meivel (empresa de xocolara d'Algemesí) creant l’empresa gran i potent que coneixem avui. (Si voleu coses oldie...

Quatre caramels dins una bossa que donaven els de "2 sweet 4 you", de Dinamarca D'aquesta manera, et donaven la benvinguda l'empresa Danesa a la fira ISM 2013 , una fira on vaig caure en la novatada de: veure-la tota en un dia. Evidentment, va ser impossible, així que em vaig quedar amb flashos‚ d'aquí i d'allà, sobretot en els últims pavellons. Anem a pams: A l'entrada sud, per on vaig entrar no hi havia gaire gent fent cua (per dir 4 o 5 gats), tot i ser primera hora del matí el fred siberià que havien promès no hi era, vaig entrar al pavelló 11.2 ( pensant que era el 2). El món de les grans empreses em donaven la benvinguda, grans estands de molts metres quadrats acollien milers de d'homes de negre i corbata. El que recordo d'aquest pavelló és que hi ha milions de marques que no se pas si arribarem a veure mai a les nostres botigues, aquesta sensació es repetirà successivament durant la visita dels altres pavellons, és la lluita que s...