Bol de sucre

Fini és una màquina de coses farcides, concretament en la seva gamma de xiclets hi trobem centenars de creacions des dels seus orígens als anys setanta, sempre, a la ciutat murciana Molina de Segura. Els Fini Burger gum és un més a la família de farcits que caldria els ja mencionats a aquest bloc: la pilota de tenis , l’ ou de dinosaure , la síndria i la col·lecció de pilotes esportives (que en el meu cas coincidia, de nou, amb una pilota de tenis d’una proporció més petita). L'elaboració d'aquests xiclets, cal aclarir que és molt més complex que altres xiclets de forma rodona o ovalada . I evidentment es troben a anys llum dels xiclets "despullats" (exemple lamentable el podem trobar als Clix ) que no haurien de ser legals, per dignitat. L’hamburguesa porta un “ketchup-like”, és a dir, un farciment espès que prova de semblar-se al quètxup real. A la realitat però, només és un farcit com qualsevol altre xiclet farcit de Fini , àcid i transparent. La durab...

Dipper , vindria a ser els Palitos de la Selva del mercat Ibèric. Fabricat per la ja coneguda empresa de Molina de Segura: Vidal Golosinas , de qui anteriorment hem parlat dels caramels sense sucre Lacrême o els xiclets farcits Zoom . Tan la textura com el sabor del Dipper és força bo, una mica com els Chewits . És un producte que he menjat des de petit, fos aquest o els Palotes de Damel , i m’agraden força. La veritat, però, és que ja no se’n veuen tants, i això que als cons d’aniversari, quedava super bé. La família Dipper inclou molts tipus de productes, però perquè ens quedi clar, és el nom que reben tots els caramels tous de Vidal. En trobarem de diferents sabors en el clàssic pal llarg: síndria i maduixa. També es poden trobar en tires planes i llargues, format stripe de maduixa, síndria i cola. I per acabar, Dippers de mida petita embolicada en doble llaç com si fos un toffee de fruites. Tot plegat, crec que crea molta confusió aquest nom per productes, a parer ...

Les móres de goma, és de les coses que sempre he anat menjant de forma regular. Quan faig les meves pròpies bosses a granel, no hi poden faltar les rajoles àcides, les claus i les móres. Aquest costum, m’ha portat a provar molts tipus de mora, de dolentes i de molt bones (i que forces vegades costen de distingir bé les bones de les dolentes). El que no havia fet mai és comprar la bossa del supermercat, i com que al bloc m’agrada tenir-ho tot al més ben etiquetat possible, he decidit començar avui a fer-ho més sovint. Els primers han sigut Fini , líders del mercat espanyol en fabricació i distribució de gomes (segons dades fins al 2013), i els seus Jelly Berries , unes móres molt bones i que les col·locaria a la part de mores que consumiria regularment. N’he provat de millors, però les que fabrica Sánchez Cano a Molina de Segura (Múrcia) em semblen prou dignes per recomanar-les a tothom a què les provi.

Força més gran que la pilota de tennis que vaig comentar el 2012, és a dir, igual de gran que el xiclet farcit de síndria , us presento la definitiva pilota de tennis amb el millor farcit que he trobat fins avui dia. L’empresa, per descomptat, és Fini . Instal·lada al final del corredor mediterrani al polígon dels dolços d’Espanya: Molina de Segura, fabrica tonalades anuals que exporta arreu del món (un dia farem un google maps i veuràs quines “rises” que farem). No és en va que tingui un estand com els que hem vist aquest any a la fira ISM 2014 . El xiclet manté el relleu fidel de la seva germana petita, però l’envàs negre, les lletres rotllo “missió impossible” i la mida que sobrepassa els estàndards converteix aquesta bola amb un xiclet destacable. Si bé, la quantitat de sucre que conté, no convida a abusar-ne gaire, de fet, no abuseu d’aquestes coses, gaudiu-les! (Consell de iaia número 2367) Per acabar us ensenyo el tall de secció que tant m’agrada fer sempre en...

La cosa té pilotes, després del Zoom em trobo això, n'he agafat un parell més per fer la foto i ensenyar-vos-ho que no pas tastar-lo. La pilota és molt fidel a la real, res de simulant, la textura és força clavada si mai heu tingut l'oportunitat de tocar una pilota acabada de sortir de la llauna ( les pilotes de tenis van amb llaunes . Hi ha unes altres pilotes de tennis més grans envasades en flowpack). Pel que fa el xiclet, és força normal fins que et trobes el farcit líquid, que li dona un punt àcid. La durada del sabor vindria a ser un entremig del que s'està fent, molt intens a les primeres mossegades, i poc més de 5 o 6 minuts ja perden el sabor i només notes una goma i la teva salivera. El fet que porti farcit, allarga una mica més aquests temps, però res que pugui servir per destacar per sobre la resta. És un producte molt "clàssic" ara al mercat. I dic clàssic d'una manera gens positiva. El llarg d'aquests últims 10 anys, la durada del s...