Bol de sucre

Fa un parell de setmanes, a principis de Desembre, varem veure els bombons Lindor , que valen un ull de la cara i per sorpresa, no eren ni de bon tros el que m'esperava d'ells. Potser hauria d'haver focalitzat més als sabors que se que m'agraden. Així ho he fet amb els bombons Witor's . A un dels Aldi que han obert fa poc hi tenen aquestes taules entre passadissos on hi ha productes tirats de preu. Ofertes o liquidacions, no ho se, però en aquell moment estaven posant dos tipus de bosses de bombons Witor's, la versió Classic i la Speciality , al final em vaig decantar per la segona, el bombó de Cappuccino l'havia de provar si o si. Per qui no conegui aquest bombons, el de llet porta un farcit de pasta Stracciatella , que és un tipus de gelat elaborat amb xips de xocolata damunt una base de gelat cremós de llet. Evidentment no porta  gelat a l'interior, però s'hi acosta una mica. El de xocolata negra i el de Cappuccino , no podien por...

Comencem l’any amb un bombó farcit. Els que veniu de menjar com animals per les festes, potser hauríeu de mantenir-vos al marge de l’entrada d’avui, però si heu sigut bons minyons, endavant. El bombó de la casa Sorini és deliciós en tots els sentits. Embolicat amb aquest paper crema i un lleuger degradat a les orelles, la bola de cappuccino ja et deixa la boca aigua. La seva gran mida (més de 25 mil·límetres de diàmetre!) la converteixen en un bombó en majúscules. Només els daurats Ferrero o els Lindt , estarien pel damunt dels Sorini. La història de l’empresa italiana comença el 1915 per una iniciativa del doctor Fausto Sorini, un farmacèutic que va crear un dolç anomenat “Rabarbaro” fet de ruibarbre, una verdura que es fa servir molt per postres per la seva dolçor. El procés habitual dels bons productes és que gràcies al boca-orella arribi cada dia a més gent, fins que avui dia, podem parlar d’una empresa que ven a escala mundial des del petit poble de Castelleone . Recen...

Kopiko és una marca de l'empresa Mayora  d'Indonesia. Uns altres caramels que també fan són els Kis (queda pendent una entrada d'ells) Com us podeu imaginar donant un cop d'ull el paper, és un caramel de cafè. Cafè pur i del fort, al obrir el flowpack, veiem el caramel amb una brillantor molt accentuada (no ho podeu veure a la foto), però sobta que sigui tan brillant perquè no sembla molt natural ni comestible. Durant el temps que el tens a la boca no té res d'emocionant, és bo i va bé per anar sabrejant durant una bona estona (vaja, el que fan els caramels durs). L'original (foto superior) és el més consumit, el més popular i el que podeu trobar més fàcilment, però també n'hi ha sense sucre i Cappuccino . De sense sucre no n'he trobat tot i que surt forces vegades a altres blocs sobre dolços i confits, però el de Cappuccino... ai, no aprova el meu test  He tingut l'oportunitat de tornar-ne a provar, i crec que va ser un pél exagerat, és bo, p...