Bol de sucre

Caram, sembla que serà un divendres negre per Ferrero, Lindt i Rübezahl. Com a mínim, pels que ens arribem a fixar-nos en aquestes notícies, entre tanta premsa rosa, futbol i pseudopolítica . No crec que els arribi a fer ni pessigolles, però ho he trobat xocant, sobretot, les meves Sun Rice preferides... :( Copio la notícia que ha aparegut a El Nacional : Un estudi de l’agència independent de seguretat alimentària Foodwatch , d’Alemanya, alerta que diversos productes de xocolata de les marques Kinder, Lindt i Rübezahl contenen substàncies que “poden provocar càncer”. L’estudi assegura que alguns dels productes contenen hidrocarburs aromàtics d’olis minerals, considerats com a possible agent cancerigen. Segons un comunicat de Foodwatch recollit per diversos mitjans alemanys, aquesta substància podria “afectar la salut dels consumidors”. Suposadament aquestes substàncies penetrarien a la xocolata a través dels embolcalls. Entre els productes estudiats en la in...

Kinder Bueno és probablement la barreta de xocolata que més he menjat. Ja faria temps que no en menjaria de barretes si no fos perquè per feina, em veig obligat a provar-ne constantment (oh, quina tortura! Eh?). Kinder Bueno white no era a la llista, segurament, perquè encara no es fabricava. Després de provar-les avui, crec que m’hi hauria tornat addicte. Què coi és el Kinder Bueno? És com va dir fa més de deu anys la Cybele May : una “cosa bona per mainada”? Això només ho sabran els italians de Ferrero , pel que fa nosaltres, ens conformarem amb creure que són barretes de crema d’avellanes amb llet i recobertes d’una fina de capa de xocolata blanca. Sense grasses hidrogenades i amb cruixent assegurat. Crec que es podria considerar una neula amb una forma personalitzada i amb elements que visualment, li donen un aire més elaborat. De totes maneres, els productes Ferrero sempre han tingut aquest aspecte, italians, sempre cuidant el més mínim detall. Només cal donar un cop d’ull ...

Kinder Bueno és, després del Kinder Sorpresa i el Happy Hipo , el que m’agrada més de Ferrero . Per alguns, sempre ho és la bola daurada que cada nadal un parent o un altre porta a taula i s’acaben en pocs minuts. No és el meu cas per mi, el torró Suchard li dóna unes quantes voltes. Si coneixeu el paquet de dues barretes (última imatge), recordareu que venen amb la forma de petites peces quadrades enganxades una al costat de l’altre per una fina capa de galeta coberta de xocolata amb llet. Doncs bé, ara cada un d’aquestes parts les han embolicat individualment, creant un nou producte , sense fer res nou. La galeta és la mateixa i el farcit de crema d’avellana és el mateix que els bombons ferrero Rocher, però sense els trossets d’avellana. Una pasta de segon grau però igual de bona. Val a dir que, avui dia, qualsevol cosa que porta crema d’avellana amb un toc de xocolata (encara que sigui amb llet) és hipercomestible. El producte mini-kinder no em sembla malament, ja qu...

Michele Ferrero, l’home més ric d’Itàlia amb un patrimoni de 19.000 milions de dòlars i Ferrero . L’empresa agroalimentària fundada per Pietro Ferrero (va morir en un accident de trànsit el 2011) va néixer el 1946 a Alba, Piamonte (Itàlia) i és la tercera productora europea de dolços i la sisena del món en dolços i xocolata. No us equivoqueu, Ferrero no és només aquella bola daurada … és Nutella , és Mon Chéri , Tic tac , els Duplo i tota la família Kinder: Kinder sorpresa o el que ensenyem avui, el Happy Hipo. Envasat dins en un flowpack amb finestreta per veure el producte de l’interior, tenim el cap d'hipopòtam submergit en uns grans de sucre blancs que m’han deixat la caixa de llum feta una merda, hehehe. Gràcies aquesta forma de la galeta, en tres boles unides de costat, la seva partició és més senzilla i permet fer un tall sec per veure de què està farcit. Oh, deliciós, una crema de llet (13% desnatada en pols + 7,5% sencera en pols) i avellana (12,5% deu ...