Bol de sucre

Pastes franceses fetes a Gandia. Si, al Gandia Shore de l'Mtv. És broma, hi ha coses ben parides a Gandia. Poble encantador on hi te el centre de producció Dulcesol , una empresa de pastes, magdalenes (que no muffins) i pa industrial. Fa temps que els tinc vistos com a pastes industrials, però fins ara, no havia vist aquests Macarons . Per si no ho sabeu, o no n'havieu sentot a parlar mai (cosa força estranya), la Viquipedia ho descriu molt bé: Els macarons són uns tradicionals dolços francesos, una espècie de galetes amb farcit de crema, elaborades amb clara d'ou, ametlles mòltes i sucre. Els macarons no només es distingeixen per la seva deliciós sabor sinó també pels seus fantàstics colors. El terme macaron o macarró deriva de la paraula italiana Maccarone en l'italià de Sicília , que al segle XV designava una pasta seca en forma de boletes, semblant al moghrabieh d'Orient Mitjà. Doncs la valoració que en faig és positiva, però feu-me cas, no agaf...

Trolli no té qui l'aturi, crec que està fent una campanya per col·locar-se a tots els cois de racons del món (entengueu món com la zona de Sabadell i Barcelona, on em moc més). Avui és el torn d'una degustació que m'han ofert, però ja en podeu trobar a molts llocs: els ossets de Trolli! Encara que sigui una icona d'Haribo, els ossets és la primera goma de pectina que fa una empresa que es vol dedicar això, la raó? La gent ha associat l'ós com una goma bona i n'agafen sense pensar-ho gaire. També podríem incloure dins les formes de goma populars els plàtans, les móres (que en vaig comentar aquí recentment) i les rajoles àcides. Volia afegir també el meló de Vidal, però és un xiclet. La diferencia entre els ossos de Trolli i Haribo és el sabor: els de maduixa molt bé, els blancs que no ha acabat de trobar-hi el seu gust (algú sap quin és?) un "ok" justet, i el verd, que pretenia ser una espècie de llima-llimona o no se què molt dolç, ha qued...