Bol de sucre

Tornem les rareses japoneses (visca!). Avui us ensenyo la combinació de dues coses molt bones: unes mongetes dolces azuki , les mateixes que es fan servir pels pastissets doriyaki recobertes d’una base de xocolata de te verd molt dolç. La dolçor de les dues coses farà que poca gent li agradi. Jo mateix, que m’agrada molt aquestes coses, ho he trobat molt dolç i que fins i tot, arriba a cansar-me. (En dos dies encara no m’he acabat els 33 grams de producte. Per els “Matcha azuki chocolate” (明治抹茶小豆チョコレート) Meiji ha triat una caixa, visualment, molt luxosa. Clarament li dóna una categoria molt alta i elegant, però m’ha decebut una mica quan a dins, hi he vist la bossa estàndard i tan poc atractiva. Transparent potser hauria quedat millor, no tan ben protegits, però visualment més maco i coherent. Les boles, que a la caixa es veuen amb un perfecte verd, surten de la bossa amb aquestes taques blanques, esquerdades o amb poca brillantor. Desconec si és pel viatge que han fet d...

Pensàveu que el tema de te verd (matcha) ja estava fred oi? Doncs avui us ensenyo unes boles d’arròs cobertes amb el que seria un “matcha artificial”, puix que és el més soso que he provat fins ara. Pot ser que en part sigui culpa de la bola… De totes maneres, no m’ha entusiasmat gens, no em ve al cap, qui podria menjar aquestes boles. Definitivament deu ser cosa dels sabors asiàtics. El que m’ha sorprès és el dibuix petit a l’interior (us en poso una imatge detallada a sota). Jo interpreto un centre de xocolata (i sense saber que és una bola d’arròs inflat) fàcilment algú pensaria que és una xocolata airejada, arrodonida i posteriorment recoberta de te verd (amb un “pintat verd-fosc al final). I clar, després mireu les fotos del producte de l’interior, i no s’aguanta per enlloc. Jiashili Food és una empresa amb 7.500m2 de zona productiva amb maquinària força “moderna” situada a Guangdong (sud-est de la Xina, “prop” de Hong Kong) i porten des de l'any 2000 en el negoci...