Bol de sucre

Avui estic una mica confús, aviam si sabeu de qui és el producte: Intervan o Verquin ? Avui però, parlem d'aquest toffee sense sucre, un dolç força peculiar perquè majoritàriament, solen ser tots de sucre i molt enganxosos, però sense i amb aquesta textura que té, és tota una senyora troballa. Ho trobo espectacular i els tres sabors assortit que hi ha disponibles: caramel, xocolata i café estarien dins una línia de sabors molt similar que m'ha agradat molt. Fins on he pogut trobar, sembla que ho fabrica Pictolín , però en el meu cas, no hi apareix ningú (de fet, és de difícil lectura la part del text legal) i fent unes quantes recerques per internet sembla ser que és una de les dues versions que fa Intervan i l'altre, a jutjar per algunes recerques, diria que és de Verquin , però el que és estrany és que no hi siguin com tampoc hi tinguin el Fwi , aquella bola de xocolata amb goma al centre . Gràficament l'assimilació és força evident, (i aquí és on m'he p...

Acabem la setmana amb uns toffees sense sucre. Segurament els haureu vist força, ja que es tracta d’una marca que va agafar molta força quan es va fusionar al Grup SOS Arana Alimentación (juntament amb altres marques com Cuétara , Olis Carbonell , El Monaguillo etc. Des de l’any 2011, i després de vàries entrades i sortides d’empreses espanyoles, SOS Corporación Alimentaria passa a anomenar-se Deoleo). De les sortides d’empreses, el 2008, hi trobem Intervan, que havia comprat Pictolín (el 2000) i va acabar sent el que és avui dia: una empresa de Torrejón de Ardoz (Madrit) D’aquests toffees sense sucre, en trobem de 3 sabors, escrits a l’embolcall com si fos un cartell de circ dels anys 50 amb un fons psicodèlic (soft LSD, que diria Humphry Osmond ). El primer, de maduixa amb nata, m’ha recordat molt els Frooties , m’ha vingut així de cop i això que aquells eren de síndria… (A la península sempre s’han fet els sabors molt més forts i intensos que als altres llocs). No m’h...

Lacrême , tot junt, és una marca de Vidal , l'empresa murciana que també fabrica els Zoom que vaig comentar fa uns mesos. En aquest cas, Lacrême, engloba tots els caramels durs sense sucre que bàsicament, consisteixen en caramels dipositats amb diferents sabors i amb el seu corresponent color. Sabors més aviat adults, encara que gràficament no ens ho indiqui gaire: toffee, cafè i maduixa amb nata, són els sabors que podeu triar. Jo he començat per el de toffee, que dels tres, em va semblar el que podria agradar-me més. Després de l'experiència, no n'estic gaire convençut de provar els altres. Deixaré que passi una mica de temps.

No sóc gaire amant dels Fudges, la majoria se m'enganxen a les dents o tenen un sabor pèssim basat ens pastes i rampoines que només serveixen per "engrandir" el producte i sense tocar el preu final. Però després de la visita al ISM , he de confessar que n'hi han de força bons, però com sempre, no els he pogut trobar a prop de casa. Els que us ensenyo a la imatge es diuen Golightly i són sense sucre. Si no vaig errat, Golightly és una marca de Hillside Candy , una empresa de New Jersey (EUA) fundada al 1980 i a part de la línia Golightly (sense sucre) també treballa amb caramels orgànics (GoNaturally) i els tradicionals amb sucre (Hellside Sweets). Podeu donar un cop d'ull a la seva web aquí , però ja us avanço que té una estètica molt retro... però té uns icones de twitter i facebook molt "moderns". Desconec totalment si el nom "Golightly" dels Fudge prové de la Holly Golightly , aquell personatge de ficció creat per Truman Capote a la n...