Bol de sucre

Tornem a Turquia, i un altre cop, per provar un altre sabor de les galetes Vivani . Com haureu llegit a les farcides de gerds o de caramel , són unes galetes força populars i es poden trobar a molts llocs… de Turquia i rodalia, és clar. En aquest embolcall, hi veiem les lletres “Milk” molt semblants a les de Milka , fins i tot, el lila del fons és molt semblant. Però res a veure una cosa amb l’altra, la idea de posar-ho d’aquesta manera és per facilitar-ne la comprensió al client sobre el tipus de producte que es tracta (i vaja, aprofitar-se de la fama de Milka per posar-hi un producte teu, no fotem). Però com que a mi no m’agrada gaire la xocolata amb llet, quan he vist que pretenien assemblar-se a les galetes de Milka, ja he posat mala cara. No n’hi havia per tant, és una galeta comestible com les altres, només que el farcit, com que no és gaire “fort”, es perd completament. En el cas del caramel o els gerds, que per si sols són sabors potents, aquesta absència no es prod...

Ja fa més d’un any us vaig parlar de les Vivani pasta , unes galetes farcides similars a les Pim’s , bé, similars a moltes que han sortit ara que segueixen la mateixa estructura: galeta, farcit gelificat i banyat de xocolata. En el cas de les galetes de l’empresa turca, Tayaş , la xocolata és “ compound ”. Què vol dir? Doncs que és un substitut més econòmic que la xocolata que fan servir altres marques. És una mena de cacau adulterat amb greixos vegetals (sobretot provinent d'oli de coco o de palmera, molt greixosos) i edulcorants. Ús sorprendríeu de la quantitat de productes que en porten i pensem que és xocolata “de qualitat”. Si anteriorment vaig parlar de les Vivani pasta de gerds vermells , avui és el torn de les que porten caramel al seu interior. Una manera de donar-li a la galeta menys dolçor de la que normalment té. Crec que és el punt bo d’aquesta versió. No us penseu que recordo gaire l’anterior galeta per comparar-ho, però sí que he trobat aquesta un punt més...

Vivani són les Pim's de Turquia i més enllà. Estan fets d'una xocolata molt dolça (massa pel meu gust) i tenen un farcit completament deshidratat (Aquí podríem introduir de nou el tema de les fal·làcies entre la fotografia dels embolcalls i l'original... no creieu?). La galeta, que funciona com a base de tot plegat, és el 50% del producte, la resta és la xocolata amb llet i el farcit que toqui, en aquest cas el de gerds però els podem trobar també de caramel, taronja i, per si no en teniu prou amb la de la xocolata: crema de llet. A cada embolcall hi va una galeta de cinc centímetres i escaig com la que veieu a la foto i desconec completament si es venen individualment o la mostra que em van donar a la fira ISM forma part d'un paquet. De totes maneres, sempre manarà el preu, però per una galeta... no se fins a quin punt surt econòmicament viable. La gràfica i la qualitat d'impressió indica que no és un material precisament econòmic, si hi sumem que és u...