Fa poc he començat a seguir el bloc del Monstruo de las galletas. No és la primera vegada que el visitava, ja hi havia caigut navegant per la xarxa alguna vegada, però mai m’havia parat a mirar-lo detalladament. Bé, la qüestió és que aquest bloc, dirigit per en Daniel Martinez (aka Pintxo), va comentar les galetes Jules Destrooper.
Immediatament em va venir una pila de fotografíes de productes de l’ISM 2014 que vaig haver de repetir, entre d’elles, aquestes galetes de Lo-Reninge (a l'oest de Flandes) al 1886. Són fines, suaus i d’un gramatge molt finet que es trenquen a la boca molt fàcilment. Els ingredients són naturals, molts bàsics on l’important és encertar el moment de cocció, torrefacció i secat. Tot plegat, ho converteix en una delícia de galeta que heu de provar si o si.
Els que vulgueu provar-ne i no teniu ganes de posar-vos a buscar gaire, us informo que en podeu comprar online a la seva pàgina web o a la botiga de 5 titus d’Olot (i segur que moltes més, però aquestes són les que surten més rapidament al buscador).
Cal destacar l’elegància del disseny de les galetes. Un sol color i un ús del blanc molt vistós. Crec que molts de vosaltres us haurà quedat gravada aquesta imatge de Jules Destrooper, igual que en el seu dia ho van fer els de Nestlè amb la “Caja Roja” o Ferrero amb les boles daurades.
Fins on he pogut llegir, l’estudi encarregat del treball gràfic de les caixes de galetes actual són els flamencs Claerhout Communicatiehuis, un estudi que ha fet treballs molt bons i elegants des del 1981.
Immediatament em va venir una pila de fotografíes de productes de l’ISM 2014 que vaig haver de repetir, entre d’elles, aquestes galetes de Lo-Reninge (a l'oest de Flandes) al 1886. Són fines, suaus i d’un gramatge molt finet que es trenquen a la boca molt fàcilment. Els ingredients són naturals, molts bàsics on l’important és encertar el moment de cocció, torrefacció i secat. Tot plegat, ho converteix en una delícia de galeta que heu de provar si o si.
L'original i més coneguda és la que sembla un gofre rodó (foto superior), però a partir d'aquí la cosa es va anar fent gran i han acabat fent sortits de galetes increïblement bons, aquí un exemple del millor que podeu trobar:
Els que vulgueu provar-ne i no teniu ganes de posar-vos a buscar gaire, us informo que en podeu comprar online a la seva pàgina web o a la botiga de 5 titus d’Olot (i segur que moltes més, però aquestes són les que surten més rapidament al buscador).
Disseny especial de cap d'any elaborat per Claerhout Communicatiehuis
Fins on he pogut llegir, l’estudi encarregat del treball gràfic de les caixes de galetes actual són els flamencs Claerhout Communicatiehuis, un estudi que ha fet treballs molt bons i elegants des del 1981.
Fàbrica, imatge retocada de la Wikipedia
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada