Avui anirem a passar una mica de fred, ja que aquí no hi ha manera que arribi, a Polònia sembla que sí. El fred ens fa estar menys al carrer i per tant, estem “tancats” i equilicuá, anem “picant cosetes”.
Una d'elles, podria ser algun dia un dolç polac tradicional com els fudge (va puristes, que si, que molt anglès i bla bla, però la llet dels polonesos és diferent!) Si bé, sempre i quan porti llet com déu mana. No és un problema que trobarem als fudges (caramels tous o dolços de llet) fets per ZPC Milanówek, ciutat independent però pràcticament enganxada a Varsòvia (com l’Hospitalet i Barcelona).
Amb un sabor de mantega i llet molt forta, molt dolç i molt tou, aquesta barreta m’ha ben impressionat. Si bé feia temps que tenia abandonats els caramels tous perquè no hi havia manera de trobar-ne que no fossin tan enganxosos. Si heu provat els Jadel, els Bit-o-honey o els GoLightly sabeu com d’enganxosos poden arribar a ser. No és el cas de la barreta de fudge en qüestió, que amb mantega de cacauet, un 6% de llet entera i un 5% de mantega pura la converteix en una delícia.
A l’alçada dels bons fudge’s que han passat per aquest bloc, com els Dôma.
Una d'elles, podria ser algun dia un dolç polac tradicional com els fudge (va puristes, que si, que molt anglès i bla bla, però la llet dels polonesos és diferent!) Si bé, sempre i quan porti llet com déu mana. No és un problema que trobarem als fudges (caramels tous o dolços de llet) fets per ZPC Milanówek, ciutat independent però pràcticament enganxada a Varsòvia (com l’Hospitalet i Barcelona).
Amb un sabor de mantega i llet molt forta, molt dolç i molt tou, aquesta barreta m’ha ben impressionat. Si bé feia temps que tenia abandonats els caramels tous perquè no hi havia manera de trobar-ne que no fossin tan enganxosos. Si heu provat els Jadel, els Bit-o-honey o els GoLightly sabeu com d’enganxosos poden arribar a ser. No és el cas de la barreta de fudge en qüestió, que amb mantega de cacauet, un 6% de llet entera i un 5% de mantega pura la converteix en una delícia.
La versió petita de la barreta. Igual de bons!
A l’alçada dels bons fudge’s que han passat per aquest bloc, com els Dôma.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada