Bol de sucre

Acabem l'any amb alguna cosa festiva. Volia comentar les gomes que vaig penjar fa dies a l' instagram perqué lliga amb el cap d'any i alguns potser us faria gràcia. Però res, crec que amb aquest gragejat U too , també podreu substituir el raïm per dolços. El producte no te cap secret, aquells que esteu més familiaritzats amb els dolços americans, hi veureu els Skittles (que vaig comentar fa tems aquí ), els que no sabeu de què va farcit, ho podríeu associar als Lacasitos, i arreu del món en trobareu de similars perquè és una cosa tant simple com uns caramels tous (com un toffee de fruita) de la mida d'una llentia amb un recobriment de sucre. La bossa, és un assortit de llenties de cinc sabors: maduixa, gerds, taronja, llima i poma. Per aquells que us agraden els sabors amb àcid, teniu el mateix assortit amb una bossa verda (fent servir el mateix codi que els Sour Skittles , ves per on). Els U too els fabriquen a Ankara, Turquía, a una fàbrica que al 1977 ...

Dipper , vindria a ser els Palitos de la Selva del mercat Ibèric. Fabricat per la ja coneguda empresa de Molina de Segura: Vidal Golosinas , de qui anteriorment hem parlat dels caramels sense sucre Lacrême o els xiclets farcits Zoom . Tan la textura com el sabor del Dipper és força bo, una mica com els Chewits . És un producte que he menjat des de petit, fos aquest o els Palotes de Damel , i m’agraden força. La veritat, però, és que ja no se’n veuen tants, i això que als cons d’aniversari, quedava super bé. La família Dipper inclou molts tipus de productes, però perquè ens quedi clar, és el nom que reben tots els caramels tous de Vidal. En trobarem de diferents sabors en el clàssic pal llarg: síndria i maduixa. També es poden trobar en tires planes i llargues, format stripe de maduixa, síndria i cola. I per acabar, Dippers de mida petita embolicada en doble llaç com si fos un toffee de fruites. Tot plegat, crec que crea molta confusió aquest nom per productes, a parer ...

Avui toca anar a Suïssa, a la ciutat de Dietikon on l’empresa F. Hunziker Co AG fabrica aquests toffees de fruita amb essències i colorants naturals al 100%. Fundada el 1945, la seva especialitat (i com la majoria d’empreses que fan caramels a Suïssa) a fer caramels balsàmics focalitzats a curar tos i mals de coll o també a fer gomes amb els productes més naturals possibles. Smams és el nom amb què han batejat aquest cremós toffee de fruita (en aquest cas de menta). Al començament són molt durs de fora i no recomano gens mossegar-lo fins que no l’has ensalivat una mica. És llavors quan val la pena començar a mastegar-lo i esprémer tot el sabor que porta dins. El de menta portava un toc de refrescant que m’ha entrat de conya. EN pocs minuts m’he polit la petita mostra que tenia. Com ja vaig fer amb el Maoam , que veig que comparteix joc de paraules amb el Smams, us mostro el paper desplegat i aquest pattern lingüístic de sabors i logos tan ben parit. Confesso que el logo és...

Fruittella és molt conegut al nord, concretament als Països Baixos, i va molt bé per explicar d’on prové el nom de Perfettin Van Melle : Perfetti de la companyia italiana mentre Van Melle és l’empresa que fabrica aquests caramels suaus i molt saborosos des del 1931 a Breskens de la mà d’Isaak Van Melle. Amb un rosat molt pàlid i una textura airejada i molt agradable, el fruitella m’han ben enamorat el paladar. El sabor és el que m’ha sorprés més, acostumat a altres productes tous més «artificials» i que aquest matisen que els colorants i les aromes són naturals, pot ser que aquest 3% de suc de maduixa (concentrat) realment faci la seva feina. (Una Fanta porta un 8%). Ja en els seus orígens, quan va ser introduït al mercat alemany la gent l’anomenava «el dolços quadrats» i per molt que sembli una cosa ben normal avui dia, abans era un «hit», més ho va ser quan es va convertir en el primer producte en vendre’s com un rotllo quadrat. Són moltes les empreses que hi fan avui ...

I tres! Acabo la trilogia de Puccho amb aquest d’edició limitada. Després de parlar del Puccho de llimona i de shikwasa, avui en Kumamon (la mascota de la prefectura de Kumamoto (熊本県)) ens presenta el sabor d’ aranges ( Citrus paradisi o Pomelo , en castellà), un fruit cítric que es planta molt a la zona. (La relació és similat a la que tenen les taronges amb València). M’agrada com apareix en Kumamon a l’envàs, com si tot ell ho fos i donant un negre intens a tot el disseny. De moment, és el millor que tinc d’ell després d’aparèixer al post de charaben i als Tirol (チロル) de moniato i mongeta vermella. A més a més, per si no ho havia comentat en una entrada abans, en Kumamon va guanyar el premi de la millor mascota nacional (si, aquestes coses existeixen) l'any 2011, per davant d’en Bary-san (un pollastre que representa la ciutat d’Imabari, va guanyar el primer premi el 2012 i la Nishiko-kun (una cosa molt rara… vaja, rara com el nom de la ciutat que representa: Nishik...

Després de provar les versions de caramels tous farcits amb sabors de Fanta taronja i Fanta raïm , avui veurem una versió més “econòmica” dels Hi-chew , el més similar al Sugus que podem trobar al Japó. Envasats individualment en flowpack, i amb un disseny exterior per a cada sabor, els Hi-Chew de poma són molt suaus de textura i una mica enganxosos. Tenen un punt d’acidesa alt, i això els fa un xic picants, per altra banda, el sabor és més suau que les versions en packs. Tot plegat em recorda una versió “light” dels Hi-chew que hem vist fins ara, que pot ser interessant per qui vulgui tenir més quantitat que qualitat, i s’ha d’entendre que dins d’una empresa hi ha dues o més lligues sota el mateix paraigua-marca. (matiso, la qualitat de Morinaga és indiscutible!) A grans trets, Morinaga és el cognom del fundador de l’empresa, confiter de naixement: Taichiro Morinaga. Al 1930 buscava una manera de fer un caramel un xic tou, un toffee de fruites per entendres, i al 1931 am...

Al gener de l’any passat, ja vaig mencionar (de passada) els Maoam quan comentava els Softbons : uns jellies de Haribo que sembla que no acaba de funcionar del tot, de fet, només conec un jelly que funcioni “acceptablement” a les botigues de per aquí: els Gummy de Dulciora (Mondelez International). Però d’això ja en parlarem més endavant. Avui és el torn dels Maoam , si bé, dels que tenen la gràfica “per a tots els públics”, encara que sigui un addicte total a les fruites-kamasutra. Taronja, cirera, cola i gerd són els quatre sabors que he pogut provar. Tots ells espectaculars de sabor. Maoam de gerds. La massa és blanca, amb una tonalitat groguenca però és de les mateixes pastes (ingredients) cuits, no sembla que hi hagi ni la mínima intenció de pintar-los… no ho fan gaires empreses, ja que el colorant pot ser un motiu per prohibir el teu producte a un país. Europa en té una bona llista així com ho tenen d’altres grans potències. La raó? “Protegir el mercat local” (s...

Acabem la setmana amb uns toffees sense sucre. Segurament els haureu vist força, ja que es tracta d’una marca que va agafar molta força quan es va fusionar al Grup SOS Arana Alimentación (juntament amb altres marques com Cuétara , Olis Carbonell , El Monaguillo etc. Des de l’any 2011, i després de vàries entrades i sortides d’empreses espanyoles, SOS Corporación Alimentaria passa a anomenar-se Deoleo). De les sortides d’empreses, el 2008, hi trobem Intervan, que havia comprat Pictolín (el 2000) i va acabar sent el que és avui dia: una empresa de Torrejón de Ardoz (Madrit) D’aquests toffees sense sucre, en trobem de 3 sabors, escrits a l’embolcall com si fos un cartell de circ dels anys 50 amb un fons psicodèlic (soft LSD, que diria Humphry Osmond ). El primer, de maduixa amb nata, m’ha recordat molt els Frooties , m’ha vingut així de cop i això que aquells eren de síndria… (A la península sempre s’han fet els sabors molt més forts i intensos que als altres llocs). No m’h...

Penha és un caramel tou, tipus Sugus, molt popular, especialment en el seu país d'origen: Portugal, però que podeu trobar perfectament a les botigues de dolços d'aquí. El paper no presenta cap sorpresa, és força estàndard, funcional fins i tot m'atreveixo a dir que és massa típic, fins al punt que si no fos perquè m'hi fixo en eixes coses, no sabria que són de Penha. El producte interior, força més blanc del que podeu apreciar a la imatge, és bo de textura gomosa i una mica enganxifosa. Lusiteca ja l'hem presentat altres vegades, els famosos xiclets Gorila o els caramels sense sucre Airz , però de tot el que fan, els caramels tous Penha és el més conegut i, fins ara, el més bo que he provat d'ells.

Avui, llegint el bloc de Tobuushi , he recordat que durant uns post anteriors , em preguntava amb la traducció del "ramune", i com que no hi havia manera (vaig buscar poc, ho se), doncs vaig deixar el nom "tal com el vaig llegir" (és a dir, com si fos el singular de Ramones, hehehe). Doncs bé, la tan buscada traducció, no la tinc, però si que en tenim la seva pronunciació, i és: Lamuné (encara que sigui la forma de pronunciació, ho podríem considerar també una forma d'escriure-ho en català... dic). Avui dons, el que us presento, és un " Hi-Chew " que ja coneixem per el de sabor a Fanta de taronja , en la seva versió de raïm. Per l'aspecte exterior, podem veure clarament les dues parts diferenciades, el lamuné a l'esquerra, ens indica que té les boles refrescants i cruixents que sempre hi posen, i a la dreta, el sabor de Fanta de raïm. No he provat mai la Fanta de raïm , i per tant, no puc dir si és tan fidel com ho és a la de taronja, si...

Avui tornem al Japó i tornem a parlar de Puccho , que em té atrapat en els seus grafismes als embolcalls "kawaiiistes" (mira, una paraula amb tres "i"). Si en el seu dia, el de meló amb iogurt em va captivar per l'escènica de meló que feien servir, i més tard el de super-iogurt per la cremositat i gomositat que tenia, aquest n'agafa el millor de tots dos i en treu deu peces de color ataronjat farcits d'una mena de gelatina dura encara més taronja que potencia el sabor de tot plegat a dins de la boca. No em pregunteu sobre el sabor "tropical", no n'he pogut treure l'entrellat en cap de les peces que m'he anat menjant (són els nervis del partit Barça-Milan, segurament...). Però de cap manera hi he notat un mango, o una pinya, o una llima... res de tot plegat i potser molt de tots ells. Al cap i a la fi, és el sabor final el que compta, i aquest està molt ben aconseguit. M'agrada el concepte de producte que té Puccho ...

White Rabbit , és dels caramels que més trobareu a un "tot a 100" si aquesta botiga té caramels/dolços, que no tots, aviso. Vaig trobar aquests per casualitat a un supermercat petit del raval, al final de tot del carrer del Carme i passat la rambla del Raval (no se com es diu el tram fins a Sant Antoni ). La qüestió és que tenia moltes ganes de provar-los, després de llegir-ne una entrada a Candyblog , fa temps (buscant, l'he trobat al 2005! ups). White Rabbit Creamy Candy , o 大白兔奶糖 (pels que sabeu xinès) és una marca de Shanghai Guan Sheng Yuan Food, Ltd , i com podeu deduir, si, és de la Xina. I matiso la procedència perquè moltes vegades, i amb part de raó, associem el país amb productes de qualitat molt limitada, i no és del tot cert. Si només tenim en ment que un producte de la Xina ha de ser barat, mai gaudirem del que ells han menjat durant anys. En aquest cas, parlem d'un caramel de llet (amb sucre). Dos ingredients que escalfats durant una estona i sen...

Avui provem de nou una delícia de  Puccho , aquesta vegada de iogurt. Ja he comentat altres productes de iogurt  aquí  i  aquí , però aquest és extremadament addictiu. Si ets dels que t'agraden els " Griego " de la casa Danone, aquest el supera de molt. La textura al començament és força més dura que els altres Puccho que he provat, però un cop l'ensalives a la boca, la massa es torna esponjosa i desprèn el sabor de iogurt. El que he trobat a faltar és les boles. A l'envàs ho posa (jo m'he basat en la il·lustració) i creia que seria com els de  Fanta i ramune , però no, és més aviat un "Sugus" de iogurt, amb un sabor molt bo. Aprofitant que nosaltres també estem al  facebook , us recomanem la  pàgina de Puccho , i d'aquesta manera, a partir d'ara, si també coneixem la fanpage de l'empresa/marca, ho posarem.

Mentos , i per provar diferents sabors, els mini. L'opció d'agafar un pack més petit era únicament per poder-ne provar més sabors, perquè la quantitat  de 6 unitats a cada paquet fa riure, quan normalment en menges el doble... Si  bé, millor que els individuals que ja vaig comentar una vegada , és. Anem analitzar els sabors: El taronja, que ja havia provat abans, em va semblar força a la mandarina, hi ha gent que creu, erròniament, que és el mateix... doncs no. La taronja té un punt d'acidesa molt peculiar i no és pas fàcil de trobar "copies de laboratori" que igualin al sabor real. Però aquí Perfetti ha tirat pel dret i ha posat taronja a la mandarina i "avall que fa baixada". El verd, de poma, és brutal. És com les pomes Granny Smith àcides , quina delícia. No hi ha cap dubte que l'han encertat, a part de ser un sabor que m'agrada molt, la textura pròpia dels mentos i la gomositat que tenen només fan que l'experiència encara sigu...

Aquests dies els he fet una mica de llàstima a casa (mode ironia: on), i m'han portat caramels per recuperar-me... o perquè faci un post d'una santíssima vegada. Els "regalets" són aquests Softbons d'Haribo. De fet, és l'última cosa d' Haribo que esperava que em portessin, no són fàcils de trobar (per aquí) i tampoc és el producte per la qual es coneix l'empresa alemanya que té una seu a Cornellà del Terri (Gironès) des del 1985. A la bossa, no hi havia els ingredients, així que més o menys he tirat per creure'm el sabor a partir dels colors ja molt estandaritzats: el verd de poma, el groc de llimona, el taronja de taronja, el vermell de mora (maduixa no ho crec, o al menys, és molt diferent de la maduixa normal) i el blau que no us se dir què és, però és molt bo. Tot plegat ha sigut ràpid de menjar, molt ensucrats pel meu gust, i els sabors de baixa intensitat que no et deixen la llengua destrossada després de menjar-te mig quilo. (Si, és q...

Quan vaig comprar aquest Bubblicious , ho vaig fer més pensant en provar sabors nous, i no en veure si era el millor d'un sabor que ja m'agradava segur (com podria ser la llimona, mores o kiwi, per exemple). En el cas de la pinya, eren poques les referències que en tenia, ... i ara que ho rumio...  potser només el Chupa-Chup de pinya. La majoria de vegades la pinya es troba acompanyada d'altres fruites tropicals per donar aquest sabor que no s'aguanta per enlloc anomenat "tropical". Of course. I per aquesta raó tan bàsica, aquest pack de 7 peces de Bubblicious va acabar a les meves mans. El primer que em va sorprendre es que estaven embolicats per un paper de Kraft Foods, però jo crec que ho vaig comprar com una marca Cadbury... bé, tot plegat ja no serveix de gaire perquè tots estant ara sotmesos a les ordres de l'estúpid nom Mondelez . Conyes a part. Després de posar-me una peça a la boca, i notar aquest relleu ratllat fi que te, li faig la prime...

Més Fanta, si senyor! Aquí tenim un Hi-Chew de Fanta de taronja, aquest cop sense Ramune . Però que comparteixo el 100% amb la textura, sabor i olor dels que vaig comentar fa uns dies: ho podeu llegir aquí . Amb què no comparteixo massa és amb la classificació que li va fer la Cybele May a Candyblog , un 6 em sembla molt pobre per un producte de cobranding tan ben fet i d'un sabor tan fidel a la Fanta Original. Pobre si ho comparem que té la mateixa nota que els L'il Scoops de la infumable xocolata Milka.

El que fa i ven Hi Chew (mal-traduit com a: Ei mastegui!) és increïble. Només cal donar-hi un cop d'ull a la web per saber si una empresa és seriosa i treballadora, o no. En aquest cas, no hi ha dubte que Morinaga està fent amb els Hi Chew és únic en el sector, no és estrany que s'hagi convertit amb objecte de culte i alhora ambaixador del Japó. En aquest cas, i ja em perdonareu per la qualitat de la fotografia, tenim un exemple de cobranding a tres bandes amb un resultat increïble (podríem parlar del millor que he provat i publicat al bloc? Segurament que si). Pots petits de Ramune. Imatge de Asian Food Grocer Per una banda tenim el Ramune , que és una beguda amb gas molt suau que a la part superior de l'envàs hi té una bala (una "canica", vaja). El sabor original és el de llima-llimona però he vist que també tenen el de Curri, Litxi, Wasabi, Pop (!!!) entre d'altres. Per l'altre costat tenim la Fanta de taronja que segur que coneixeu to...