Bol de sucre

He agafat aquest Puccho per la seva raresa. Si no coneixeu els altres sabors de Puccho, us recomano moltíssim abans donar un cop d'ull a les entrades d'altres gustos com aranges , mandarina , tropical , o iogurt ,  però com el meló d'Hokkaido o la llimona Yuzu , aquest torna a ser un d'aquelles edicions limitades que porten un ingredient característic d'una regió del Japó. Us presento els caramels tous àcids amb gust... d'oliva! Si, resulta que no en tinc prou que al costat de casa hi hagi el primer país productor d'oli, sinó que he d'anar a la petita illa de Kyushu (九州). L'únic lloc de tot el Japó on hi ha plantades oliveres. Visca! (Ara només falta saber si s'hi pot cultivar blat i tomàquets de penjar per poder-hi germinar una comunitat catalana al japò... XD) El caramel tou és com la resta de la família de productes Puccho de forma rectangular amb el farcit àcid habitual que li dona una característica que la competència no té. Ara...

De raïm , de plàtan amb aranyons , de préssec ... us sona a què em refereixo? Clar que ho heu vist al títol de l'entrada però, no us entra moltes ganes de menjar tires fines de goma Fettuccine ? Jo no m'ho penso dues vegades! Encara que sigui d'un sabor com iogurt d' à loe vera ... si, eh... aloe . Jo la planta la tinc enfocada a cremes hidratants, sabó, etc. per coses dermatològiques, en cap cas, per menjar. Potser m'he perdut pel camí, ara que googlejant veig una cervesa que en porta. Caram. Però sense pensar-ho dos cops, m'he endrapat la bossa sencera. Com que no n'he menjat abans, d' aloe , no us puc dir que en porta molt o poc, però estigueu tranquils, té un gust de iogurt amb un toc d'acidesa increïble. Ha d'agradar a tothom, sens dubte, encara que al final, no tingui aquell regust tan ben parit que tenen el de préssec o raïm. Com a mínim, una vegada sí que s'ha de provar, els d'I+D de Bourbon us ho agrairan), hehehe. ...

Fa més d'un any que no comento res de Morinaga (que dolent que sóc), però com a propòsit d'any nou, em posaré al dia en un dels països que més han fet per l'art gràfic i al moviment rarista (de raresa) entre moltes coses, els dolços. I comencem per les Chocoballs, la marca que porta sempre el famós Kyoro-chan des del 1967 i que te la seva pròpia sèrie de televisió. Ho vaig explicar més detalladament amb les Chocoballs de patata , on el Kyoro-Chan anava disfressat de patata amb gorra de nigga . A les boles de xocolata d'avui el tornem a veure disfressat de personatge misteriós que em recorda moltíssim al misteriós Kaitou Kid de Detectiu Conan. Batejat com "Damasare" double chocolate , aquestes boles li passen la mà per la cara a les dues velles versions que vaig comentar aquí, la de patata i la de iogurt . Evidentment, em falta la famosa versió de cacauet, però haurà d'esperar una mica encara, de moment, estic al cel amb aquesta dobla ració d...

Dels fabricants de les gomes Fettuccine i dels bombons de xocolata farcits de maduixa arriba la versió de te verd de les galetes Petit. Ja vam veure a principis d'any les farcides de xocolata , i com sabeu, la versió de te verd m'ha despertat la curiositat. Hem de recular fins el Març per veure un producte de te verd matcha , i força més, fins al Juny de l'any passat per una galeta de sabor similar . Aquestes Petit venen igual que la resta de galetes de la família (també hi ha patates, galetes salades, cosa-cruixent-rodona, etc.) En aquest cas 20 galetes rodones amb trossets de cacau mesclats que li donen un toc amarg. I és d'agrair, perquè si fos tot 100% de galeta de te verd, les hauríeu avorrit. Tot va guardat en aquest envàs (on vas?) kawaii que ens té acostumats els Japonesos i especialment la casa Bourbon . Sigui per mainada o per adults, aquesta tendència a humanitzar-ho tot i crear mascotes per a tot és ben propi d'ells. Si, és un bon producte...

Meiji entre de ple a una guerra de bastons amb Glico , però a parer meu, ha començat malament o no he sabut trobar-hi la jugada oriental amb aquest gust infame de xocolata. Smoothie de xocolata en diuen ells, suposo que per justificar aquesta versió light o soft de cacau que té... si és que en algun moment puntual en té. Amb tot el respecte que es mereix la casa Meiji , i de la qual en podeu trobar grans productes en aquest blog, aquest producte no està a l'altura (que bé que amb la nova normativa de l'IEC puc escriure-ho així sense canviar-ho per "bloc" cada vegada que escrivia una entrada). Amb aquesta caixa d'un volum generós, i amb una portada molt suggerent. De quelcom comestible, greixos (detall de la mantega a la part superior) i cremós com el mousse de la foto... he decidit fer un tast a aquesta novetat. Si no us convenç la versió de xocolata que veieu aquí, podeu tastar la versió de maduixa. Això si, haureu d'esperar que faci més fred, j...

Si hi ha un producte que volia fer abans que no fes massa calor, és aquest de l'empresa japonesa Monteur . Bé, sembla que al final ha trigat més de l'esperat, però aquí els teniu, uns bombons quadrats com els Tirol . Dic com els Tirol perquè, tan uns com d'altres tenen els mateixos kanjis al costat de l'embolcall i això, juntament el que correspon per coherència a cada una de les empreses, em fa pensar que és Tirol qui ja fet aquestes dues rareses per la casa Monteur . Aquests últims, són una empresa focalitzada a la pastisseria industrial i a les pastes preparades per a pastisseries, restaurants, etcètera. Res que no tinguem aquí també amb altres noms. Fundada al 1954 segons la web , i al 1914 segons el logo que porta l'envàs que podeu veure a les imatges que us mostro, ha sigut una empresa que no va trobar el seu mercat fins al 1991, on es va establir com a empresa de postres preparats i congelats. Amb aquests 25 anys ha tingut un creixement espectacular, ar...

Avui ha sigut un gran dia, he completat el trio Fettuccine amb el nou sabor de raïm. El nou sabor de les gomes Bourbon m'ha portat a la glória. Crec que després del plàtan amb aranyons , aquest és el millor sabor. La bossa, aquesta vegada, m'ha arribat amb la versió local. S'hi veu clarament un predomini del missatge en japonés i només la imatge del producte i un petit Fettuccine a la part superior esquerre ens recorda els altres envasos més occidentalitzats. Pel que fa la textura i color és exactament el mateix que les altres dues: de prèssec i de plàtan amb aranyons . Afegir informació de la ja mencionada anteirorment a l'empresa de Niigata seria excessiu. Donar-hi un cop d'ull a la seva web però, és quasi una obligació per els que ens agrada les gomes, els snacks... i el grup de musica Scandal , hehehe.

Tornem a parlar de coses Kawaii! Ja feia temps que no treia res i per fer-ho he escollit les petjades farcides de Senjaku . Si el mes passat parlava d’un gat , avui li toca el torn al gos. Com que no conec els kanjis japonesos, i no tinc ganes de dibuixar-los i interpretar-los a un diccionari d’imatges, tirarem de les icones que hi ha impreses a la magnífica bossa en forma de pota. Unes petjades de goma farcides amb gust de poma. Genial! El color és força més clar que les de cirera, però són boníssimes. Repetir? Tantes vegades com pugui!

Encara que sigui més fàcil de trobar i parlar dels marshmallow de Helly Kitty , jo ho he fet de l’edició limitada de te verd. No volia que em passes per alt un altre producte de te verd sense provar. (Tot i les decepcions de les últimes vegades, crec que les pastilles cruixents Crunch o el bombó Tirol m’ho han fet repensar. I ho he encertat força, aquestes boles de marshmallow farcides de crema de te verd són molt bones. Res que diguis, espectacular, però molt recomanables. També he de confessar que és dels núvols més suaus i aromàtics que he provat fins al dia d’avui. Amb paraules de la pròpia pàgina de l’empresa, el marshmallow rodó és un nucli rodó de crema tipus mochi amb una mescla de sabor a te verd i llet, d’aquí que a vegades aquestes boles s’anomenin mochiri, i recobertes d’un núvol de sucre de te verd, també, però concretament del conreat als jardins de Kyoto, també conegut com a te verd Uji (no he tingut pas la paciència de notar diferents sabors de te verd entre el...

Sembla que estic de sort. He descobert un altre producte dels molts que té la marca Bourbon , els Petit, unes galetes que venen en empaquetats com els filipinos (perquè us en feu una idea) encara que tot plegat és lleugerament més petit. Tot ho fan petit i ben parit aquests japonesos. Bourbon? Els de Fettucine i els comentats recentment, els bombons Petit Bit . Les galetes existeixen actualment amb molts sabors, els podeu trobar tots a la secció “Petit” de la pàgina web, on destaco les langue de chat , la popular galeta senzilla de tota la vida, en una mida molt més reduïda i farcida de maduixa. Té molt bona pinta i penso demanar-ne ja uns quants, que són d’edició limitada! Els que comento avui són farcits de xocolata. No és conya, probablement és la millor xocolata que he tastat del Japó. Millor que els de la mateixa marca: Petit Bit . La textura exterior és tova, no ho diríeu eh? Doncs si, i l’interior, la xocolata és rígida però cruixent, ja que porta com una mena d’airejat...

Fent us dels katakana via Internet, he pogut deduir de què eren els bombons farcits que la botiga en línia Candysan em va regalar a la primera comanda. El primer, amb l’embolcall de color lila, és de tiramisú (ティラミス), que estava prou bo encara que a mi el tiramisú no em diu massa res. Vull dir que bàsicament no en menjo mai. Sempre tinc quelcom més interessant per menjar. L’altre, era de pastís de formatge (レアチーズ ケーキ). De fet, quan el vaig provar sí que tenia alguna cosa que em feia pensar que era un farcit semblant el yogurt… quasi, no? En tots dos casos, la xocolata deixa força a desitjar, de fet, per l’embolcall ja hauria dubtat molt d’agafar-los, però ara ben segur que no me’n torno a posar cap a la boca. Esteu avisats.

Ara ja puc dir que he provat una llista de productes de te verd matcha força llarga, això em dóna algun dret no? No? Vaja… bé, tot i així que ningú em tregui la felicitat d’haver provat, per fi, els Meltykiss de Meiji . Com podeu suposar solets, és un producte de la casa japonesa Meiji (ooooh! Sorpresa!) i ja n’hem introduït alguns altres productes com ara els plàtans de xocolata o les boletes de mongeta vermella recobertes de te verd matcha . En aquest cas, els Meltykiss es caracteritzaven per ser uns bombons perfectament quadrats amb una textura molt cremosa a l’interior i un recobriment de xocolata que, segons creia, podia competir perfectament amb un producte xocolatejat europeu. i és aquí on m’he endut una bona decepció. Entendreu que tenia unes expectatives molt altes i que no es veu reflectit en el producte final. La caixa és d’una qualitat visual sublim, del que s’espera pel target d’aquests productes (ni massa vulgars per semblar barats ni massa nets i minimalis...

Avui uns dolços molt macos per la textura de la goma, els colors crema que tenen i sobretot, per la forma. És una col·lecció que fabrica la marca japonesa Senjaku (al bloc ja n’haviem parlat amb els caramels estrellats , els recordeu?) on hi figuren les petjades de diferents animals. En aquest cas, estaríem parlant d’un gat. Per cada animal de la col·lecció hi ha un sabor diferent, el gat té gust de cirera mentre que altres animals porten gustos com pinya, gerds o maduixa. (Sabors, de moment, força populars). Això si, totes les petjades tenen la mateixa forma, de manera, que solen ser animals força similars… no busqueu petjades de gallina, per entendre’ns, tot i que segur que un dia arribaran… Com deia al començament, trobo una goma molt bona, molt suau i que en mastegar, es trenca amb facilitat. El sabor no sembla tan suau com altres productes japonesos, però com que ja fa un temps que m'he acostumat a aquesta deficiència de gust, doncs ja ni me n'adono. La conclus...

Per any nou japonès (que no cau al mateix dia que alguns occidentals) és típic menjar mochi de Kinako (きな粉餅, us poso els kanji però segur que n’enteneu un borrall. Com jo.) El Kinako és una pols feta a partir de grans de soja torrats, d’aquesta manera, l’interior blanquinós de la soja es torna d’un color groguenc. De fet, el nom “kinako” vol dir “sabor groc” en japonès. El mochi de Kinako doncs, és una bola de pasta d'arròs amb polsim kinako al damunt. Doncs els nous Tirol que poso al bloc, és per celebrar aquest últim dia de l’any 2015 com ho faria un bon japonès: amb mochis de Kinako però amb la peculiar forma quadrada dels bombons Tirol . De fet, la cobertura exterior té una lleugera tendència a mantega de cacauet, jo no li he trobat pas, ho he llegit a la pròpia web de l’empresa (tot tan suau com ens tenen acostumats els japonesos, no hi ha manera d’encertar-ho a la primera). I el farcit, com sempre, mantenint la seva gomositat però en aquest cas, sense gaire ...